北方立夏吃什么传统食物？立夏是二十四节气中的第七个，也是传统上中国的夏季第一个节气。随着立夏的到来，气温逐渐升高，人体的代谢、消耗均加快，因此，北方人们在立夏时期要特别注意饮食搭配，多吃一些清热消暑的食物，有助于保持身体的健康和凉爽。
而以下这些传统食物也是北方地区在立夏时期最为常见的。
1、青团
青团是北方地区立夏时期的传统食品之一，它用糯米面加入青草汁或绿豆粉调制而成。青团表面涂抹有黑芝麻或碎花生，芝麻或花生是有益于清热消暑的食品，而绿豆和糯米也是清凉解暑的食品。
2、糖葫芦
糖葫芦是北方人在立夏时季节的传统甜点之一，它是用基围虾，甜瓜等水果蘸上糖浆后晾干，小编这里想提醒各位使用木签时一定要安全注意，同时，糖葫芦的糖浆部分含有葡萄糖和各种维生素，可以为身体提供一定的营养。
3、紫菜汤
紫菜是一种富含蛋白质、维生素B、钙、碘等营养成分的海洋食品，是理想的抗氧化剂。因此，北方人很喜欢在立夏时节喝紫菜汤，以帮助身体消除体内的自由基和其他有害物质，减少阳气的侵袭。
4、黄瓜冰糕
黄瓜冰糕是北方人在夏季常见的食品，在立夏后尤为适宜食用。黄瓜中含有大量的水分以及胡萝卜素、维生素C、钙、磷等营养成分，可以为身体提供充足的水分和矿物质。
总之，北方立夏时期的传统食物主要是清热解暑，富含水分的食品。它们可以为身体补充水分和矿物质、清除自由基等有益功效。当然，除了这些传统食物，平时多摄入新鲜水果和蔬菜等丰富多彩的食物，也非常有利于保持健康和舒适。